Rubia Gallega Origen Plus

Rubia Gallega Origen Plus

Vacas muy viejas con un mínimo de 13 años. Animales criados en los pastos gallegos próximos al mar. Peso de mas de 450 kgr en canal. Carne color rojo vino tinto y grasa exterior amarillo intenso debido a su alimentación natural.

Tiempo de maduración de más de 45 días. Escaso numero de animales. Un capricho que no te puedes perder.

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